五反田 豚カツ 世野新 の復活を祈って!! [豚カツ]
五反田にある豚カツやさん「世野新(よのしん)」が、また、一軒、17年の幕を閉じてしまいました。
最後の2か月、結構、通わさせていただきました。
お店の入っているビルとの契約が切れたのかな?
お店は、今、次なる店舗を探索中とか。
いい物件があればいいですが。
衣が最高です。
是非、復活を期待したいところです。
チェーン店を展開する企業もいいですが、私は、個人店主が頑張る稼業を応援したい。
最終日は、黒豚豚カツを奮発しました。脂身も甘く、肉質も普通の豚カツとは、感触が違いました。
祈ります。