博多 元気一杯

　念願がやっと叶いました。ブルーのバケツが、お店の前にでておりました。
  また、お店の前には、お昼終わりにもかかわらず、6人ほど並んでました。
　小雪が降ったりやんだりの寒い日でしたが、噂どおりの人気のお店だと思いました。

　さて、ブログを今まで見てて、どのような方がお店をやってらっしゃるかと思いきや、３０代後半のご夫婦がお二人でお店を切り盛りしてるようでした。

お店は、ドアを入って右側がカウンター５席、左側は５卓１０人が座れるスペースです。狭い店内を奥様が小走りに動いてらっしゃいました。

メニューは、
ラーメン　　　　　　　　　 600円
きくらげラーメン　　　　 750円
チャーシューラーメン　 850円
替え玉　　　　　　　　  　150円
小ライス   　　　　　　　 150円
の5種類です。私は、早速、一番上のチャーシューラーメンをオーダーしました。

混んでいたせいか、７～８分かかりましたが、私の元に奥様が「スープからどうぞ」とラーメンを持ってきてくれました。
いろいろな方のブログをみておりましたし、また、店内からスープから味わってもらいたいという店主のスープに注力している様子の看板が掲げておりましたので、間違えのないように、備え付けの蓮華でスープを一口。味わい深い上品で濃厚な豚骨のスープです。二口目、三口目とそのスープの味を体に染み込ませながら、極細麺をいただいて行きます。
チャーシューも口の中でとろけていきます。きくらげ、万能ねぎも一緒に食べながら、思わず替え玉固でと追加お願いいたしました。
固めでお願いしたのですが、普通でのほうが私にはいいかもと思いながら、夢中で、食べてしまいました。いや～～、美味しかったです。スープが２層に分かれていく感じとお椀の下に骨髄の粉末が残る感じは、薬院八ちゃんラーメンでも経験しましたが、スープ自体は異なるようです。

次の日、何を思ったか、また、昼間に、お店の前にいました。
入ってみると女性の２人だけで、ガラガラで、あらっとおもいましたが、ラーメンをオーダーして思い残すことなく、完食いたしました。

お店の店主は、非常に真摯な態度でラーメンにもお客さんにも対応されていて非常にやわらかいイメージでした。また、是非、お伺いしたいです。店内は、写真撮影禁止マークがあり、残念ながら、お店の入り口風景の写真ですいません。
大変ご馳走様でした。

タグ：食べ歩き

コメント 2

チャーシュー麺お手頃価格ですね。
ハナもラーメン屋へ行ったら100％チャーシュー麺を注文しますｗ
そして物足りなくてさらに普通のラーメンを注文します。
だからお腹がすごいのです(o*。_。)oペコッ
ヒロさんの文章力すごいですね＝３
チャーシュー麺、食べたくなりました。
by hana (2011-01-17 02:22) 

あは。このラーメンは、特別な感じがしました。
美味しかったです。
感動的なラーメンでした。

by ひろゆき (2011-01-17 03:12)