いつでも気楽に入れる焼鳥屋さん 祖師ヶ谷大蔵「たつ吉」

祖師ヶ谷大蔵の地元で、全く気がつかなかったのですが、最近、検索をかけて見つけた焼鳥屋さんです。 いつも一人ですので、カウンターが空いているのは、ラッキーですが、ボックス席は、いつも結構、混んでるようです。 言葉数の少ないオーナーが、ひたすら焼き鳥を焼きながら、その傍らで、威勢良く、元気よく、接客している女性と、もう一人のスタッフと３人で切り盛りされているように感じます。 焼き鳥は、１２種類の鳥の部位の他、いろんな野菜の豚バラ巻きや、しらす奴やキャベツなどの一品料理、おにぎりや焼きおにぎり、お茶漬けなどの締めの一品など、しかもアルコールも安く、週に２～３回通えるお店です。 いいですよ～～。お一人でも、友人でも誘って。是非、お薦めいたします。   とても残念ですが、２０１０年５月に閉店されました。

お店の評価ってどうなんでしょ？

　先日、NHKのプロフェッショナルの再放送を夜中見ておりました。
　「すきやばし　次郎」の小野次郎さんがゲストでした。

　５０数年の寿司職人として、苦労され、おいしいお寿司を提供するには、どうすればいいか？等、今でも懸案しながら、お寿司を提供されている。また、このほど、ミシュランガイドから三つ星レストランの仲間入りをされたということがその内容でした。

　「すきやばし　次郎」といえば、よく、グルメ雑誌、料理雑誌等に掲載され、お寿司もおいしいし、お値段もかなりいいというお話程度の情報しか私にはありません。たまたま、HPでいろいろ閲覧してみると、「すきやばし　次郎」に対しては、かなり辛口批評もあり、それはそれで、当然かな？って思います。

　フランス人に評価されてもね？とか、２０分で３万円とか。う～～ん。
　私の意見としては、楽しい雰囲気で、自分のペースでゆっくりお酒を飲みながら、食べ物がおいしくなければ、外食してまでお金を払う意味がないと思います。

もう少し情報を集めてみます。

関内のピザ屋さん 「シシリア」

横浜関内にピザで勝負しているお店です。
生地をサササッて伸ばして、具をパラパラパラと散りばめ、サッと釜に入れて、２～３分で出来上がり。
とにかくスピードが速い。
店長は、次から次へと、淡々と正確に、仕事をこなしている感じです。
生地も薄く、２～３枚平気で食べれそうです。
実際は、２人でビール片手にピザ３枚を４０分程度で頬ばりましたが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おいしかったです。

 

また行きたいですね。