熊本 菅乃屋 馬づくし [グルメ]
1月下旬に熊本に行った時のお話。
熊本といえば、辛子レンコン、人吉のクルクルとともに代表的なのが、馬肉!
今、熊本市内で一番勢いのあるお店「菅乃屋」さんで馬尽くしを経験しました。
博多のもつ屋さんや、水炊き屋さんと同じように、2時間制でした。
料理は、
レバ刺し、肝の煮込み、
箸休めの辛子レンコンと人吉のくるくる、
刺身の盛り合わせ、そして、しゃぶしゃぶでした。
初めてでしたが、なかなか、個性的なコースででした。さすが熊本です。
ご馳走様でした。
店名:菅乃屋 上通店 (すがのや)
TEL:096-355-3558
住所:熊本県熊本市城東町2-12 ライオンパーキングビル 2F
交通手段 通町筋駅から67m
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
16:30~22:30(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日 無休
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