博多の創作寿司

長浜に本店を構える創作寿司のお店があります。
夜のコースで、つまみが７品、握りすしが１０貫だったような気がします。
九州のお魚は、関東とは、魚の脂ののりが違うように思えます。
穴子も生で握りで出てくるのには、驚きました。
九州のお魚を味わうには、一度、訪問してもいいかな？って思います。
値段は、結構いいですね。一人一万円です。
もう少し安いお店を探したいと思います。